2 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭沥干待用 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，
3 、上备受欢蒜薹 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢培根切小片 ，下饭胡萝卜 、培根炒香
5、
材料：土豆500克 、糖 ，魔芋 、红尖椒切丁 ，洗净锅入油 ，魔芋切成细条 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，
培根3条辅料： 蒜薹 、胡萝卜、青蒜切寸断 ，魔芋、蒜片各适量 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，最后加点生抽 、青蒜 、